بنت مصر
مشرفة منتدى المرأه والطفل
عدد الرسائل : 327
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
 |  موضوع: •·.·°¯`·.·• ( البرجر العملاق .. ) •·.·°¯`·.·•  الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 8:34 am | |
| المكونات والمقادير
½ كيلو لحم مفروم -
1 فلفل رومي مفروم -
1 بصلة مفرومة -
1 ملعقة طعام مخلل هورسراديش -
1 ملعقة طعام صلصة الخردلاو الماسترد -
½ ملعقة طعام ملح -
½ كوب كاتشاب -
1 خبز إيطالي مدور .
طريقة التحضير
1 - يسخن الفرن على درجة متوسطة
2 - تخلط جميع المقادير ماعدا الكاتشاب والخبز ، يوضع الخليط في وعاء فرني غير لاصق ويمسح بالكاتشاب
3 – يخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي من اللحم ويصفى من الزيت الخارج منه
4 – يقطع الخبز بالعرض في الوسط وتوضع البرجر العملاقةفى الخبز الايطالى المدور
5 – عند الرغبة يمكن إضافة حلقات البصل والخس والكاتشاب
6 - يوضع في صحن التقديم مع اصابع البطاطس والمخلل
و صحه و هنا .. | |
|
عاشق جوجو
عضو ماسي
عدد الرسائل : 317
الموقع : سالو وين محمد ابو الهافي المارونية 2007
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| | موضوع: رد: •·.·°¯`·.·• ( البرجر العملاق .. ) •·.·°¯`·.·• السبت نوفمبر 08, 2008 8:34 pm | |
| مشكورين عيني على المقادير كلش بسيطة | |
|
